Лучшие перуанские рецепты с курицей для приготовления дома
При всем ее разнообразии, набор продуктов для приготовления национальных блюд остается максимально простым и сытным: картофель, рис, бобовые и зерновые культуры, овощи и фрукты. На побережье рацион дополнялся рыбой и морепродуктами. Причем их чаще маринуют, чем жарят или запекают. Одно из самых популярных блюд, которые предлагает перуанская кухня — севиче. Приготовленное из рыбы и морепродуктов, оно появилось в прибрежных районах и распространилось по всей территории страны и в соседних регионах. Сегодня туристам, посещающим Перу в местных ресторанчиках обязательно предложат севиче, причем в разных районах его готовят по-своему, добавляя к рыбе разнообразные морепродукты.
RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Папа рельена - фаршированный мясом картофель Papa rellena картофель, говяжий фарш, изюм, яйцо, чеснок, лук репчатый, маслины, красный вино, соль, перец черный молотый , тмин, масло растительное.
- новости без цензуры
- Как готовить маринад, я уже подробно описала. Теперь займемся курицей.
- Все о еде.
- Путёвые заметки непутёвой Птахи. Перуанская кухня.
Перуанская кухня — образец фьюжн. К первоначальному сочетанию местных ингредиентов с испанскими традициями приготовления блюд со временем добавилось влияние Китая, Японии и Западной Африки. В результате сегодня кухня Перу гордо носит звание лучшей в Латинской Америке, ярко отражая культуру страны и постоянно совершенствуясь. На национальную кухню Перу воздействует немало факторов: большое географическое разнообразие, древняя история и обычаи инков, миграция из других уголков планеты и современные тенденции. Хотя набор продуктов для ежедневных блюд в Перу довольно простой: рис и картофель, зерновые и амарантовые, овощи и фрукты, а на побережье — рыба и морепродукты. Три направления перуанской кухни.
Похожие статьи
- Интерьер кухни с балконом фото в современном стиле - Люстра в спальню : фото в интерьере и рекоменда
- Чертеж выкройки фартуков - Cшить фартук для кухни своими руками: примеры выкройки
- Интерьер кухни 6 кв.м фото хрущевка фото - Создание интерьера кухни 6 кв м в хрущевке, фото варианто
- Акценты в интерьере кухни - Дизайн белой кухни: яркие акценты оживят